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Articles avec #salades catégorie

2010-10-22T15:28:00+02:00

RAGÔUT DE POMME DE TERRE AU CURRY

Publié par MCS

Pommes de terre au curry Dans une cocotte non adhésive, Verser dans 3 cuillères à soupe d’huile, du persil et de la coriandre hachés, une pincée de sel, de poivre, une cuillère de curry en poudre, 3 gros oignons hachés, une gousse d’ail, une branche de...

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2010-10-19T15:27:00+02:00

LES CAROTTES

Publié par MCS

Les carottes riches en vitamines A, B, C, D, E, oligo-éléments,protides, elles sont laxatives, diurétiques, vermifuges, antiseptiques, anti diarrhée, elles diminuent le cholestérol. Se consomment en potage, soupe, salades crues, râpées, cuites en rondelles...

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2010-09-26T14:40:00+02:00

CAROTTES AU CUMIN

Publié par MCS

Carottes cumin Laisser cuire carottes grattées coupées en rondelles dans eau bouillante après cuisson, vérifier tendresse à la fourchette rincer, laisser refroidir et couper en rondelles. Dans une coupe faire sauce : huile, un peu sel poivre poudre de...

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2010-09-24T10:11:00+02:00

SALADES

Publié par MCS

Salade de Courgettes au Carvi Dans une coupe mélanger deux cuillères de poudre de cumin ou carvi (kerouia), une pincée de sel, de poivre, une petite cuillère d’harissa et faire une crème en allongeant le mélange avec un filet d’huile, pour les salades...

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